GerindraJabar – Kunjungan kerja George Edwin Sugiharto, S.I.P., Anggota DPRD Provinsi Jawa Barat, ke Rumah Potong Hewan (RPH) Battembat, Kabupaten Cirebon, pada Senin, 10 November 2025, dilakukan sebagai tindak lanjut aspirasi warga mengenai kelayakan fasilitas di RPH tersebut. Warga menilai bangunan dan sarana umum perlu mendapat perhatian pemerintah agar proses pemotongan hewan berjalan lebih aman dan higienis.
Meninjau Kondisi Bangunan dan Standar Kebersihan
Dalam kunjungannya, George Edwin melihat langsung kondisi bangunan serta area kerja RPH Battembat yang digunakan untuk pemotongan hewan. Ia menilai RPH harus selalu berada pada standar higienitas yang ketat demi menjamin ketersediaan daging yang aman, sehat, dan layak dikonsumsi masyarakat.
Menurutnya, kondisi fasilitas yang tidak memadai dapat mengganggu kualitas akhir daging serta mengurangi kepercayaan masyarakat terhadap layanan RPH.
Pantau Alur Pemotongan dari Awal hingga Akhir
Kunjungan ini turut didampingi perwakilan dinas terkait dari Pemerintah Kabupaten Cirebon serta manajemen RPH Battembat. George Edwin Sugiharto meninjau seluruh alur pemotongan hewan, mulai dari penampungan, penyembelihan, hingga pengelolaan limbah.
Ia menegaskan bahwa penerapan standar ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal) harus menjadi prinsip utama dalam seluruh proses pemotongan. Standar ini penting untuk memastikan kualitas daging tetap terjaga hingga diterima masyarakat.
Dorong Pemerintah Beri Perhatian pada Kelayakan Fasilitas
Usai melihat langsung kondisi lapangan, George Edwin menyatakan bahwa pemerintah perlu memberikan perhatian lebih terhadap fasilitas RPH Battembat. Ia menilai pembenahan sarana dan prasarana merupakan langkah penting untuk memperkuat pengawasan mutu pangan hewani di Cirebon.
Menurutnya, peningkatan fasilitas RPH tidak hanya penting bagi keamanan pangan, tetapi juga untuk mendukung kenyamanan peternak dan keberlangsungan kegiatan pemotongan hewan di daerah.
Bahas Tantangan dan Arah Pengembangan Jangka Panjang
Kunjungan diakhiri dengan diskusi bersama pihak manajemen dan Dinas Peternakan. Pembahasan meliputi tantangan operasional RPH serta pengembangan jangka panjang agar RPH Battembat dapat menjadi RPH percontohan di Jawa Barat.
George berharap pemerintah daerah dapat segera merespons aspirasi warga dan menyiapkan langkah pembenahan yang sesuai kebutuhan lapangan.
Leave a Reply